Este branco feito exclusivamente de Encruzado da Quinta do Cerrado, ao contrário do outro monocasta deste produtor, apenas passa em inox.
Com 13%vol. e um cor amarelo citrino de leve concentração.
No nariz é menos expressivo que o Malvasia Fina como se esperava, no entanto é mais profundo e apresenta umas notas minerais intensas, flores brancas, com algum vegetal fresco que lhe dá um nervo interessante. Citrino e bastante fresco, precisa talvez de um pouco mais de tempo para se mostrar, tal como os bons encruzados.
Na boca, com alguma estrutura, acidez bastante alta, fresco e novamente mineral. Com uma boa dose de fruta de caroço, ameixa branca e temperado com notas citrinas. O final é incisivo, com alguma complexidade, muito equlibrado e sobretudo fresco. Um vinho mais frio que o Malvasia, mas também com mais elegância e com maior potencial de guarda certamente.
Nota 16
Preço 5 euros
Com 13%vol. e um cor amarelo citrino de leve concentração.
No nariz é menos expressivo que o Malvasia Fina como se esperava, no entanto é mais profundo e apresenta umas notas minerais intensas, flores brancas, com algum vegetal fresco que lhe dá um nervo interessante. Citrino e bastante fresco, precisa talvez de um pouco mais de tempo para se mostrar, tal como os bons encruzados.
Na boca, com alguma estrutura, acidez bastante alta, fresco e novamente mineral. Com uma boa dose de fruta de caroço, ameixa branca e temperado com notas citrinas. O final é incisivo, com alguma complexidade, muito equlibrado e sobretudo fresco. Um vinho mais frio que o Malvasia, mas também com mais elegância e com maior potencial de guarda certamente.
Nota 16
Preço 5 euros
Gosto muito deste encruzado. Do malvasia nem tanto.
ResponderEliminar1 abraço,
Nuno
Provei o 2005 e gostei muito. Parece que este tb está bom. E o preço não é nada caro, não achas?
ResponderEliminarAbraço.
Por 5€ compra-se no Continente o reserva 2004. Será uma boa compra??? Eu julgo que sim.
ResponderEliminarClaro que sim!
ResponderEliminarEstá muito bem para o preço, tendo em conta que lhe atribuí um 16 para 5 euros...
É, até, certamente um bom vinho para beber no início do próximo ano, quando o tempo começar a deixar o Encruzado mostrar-se no copo. No entanto, na minha opinião, para já bebam o Malvasia Fina que custa o mesmo e está bem afinado.
Um abraço