quarta-feira, setembro 26, 2007

Quinta do Cerrado Encruzado 2006

Este branco feito exclusivamente de Encruzado da Quinta do Cerrado, ao contrário do outro monocasta deste produtor, apenas passa em inox.

Com 13%vol. e um cor amarelo citrino de leve concentração.
No nariz é menos expressivo que o Malvasia Fina como se esperava, no entanto é mais profundo e apresenta umas notas minerais intensas, flores brancas, com algum vegetal fresco que lhe dá um nervo interessante. Citrino e bastante fresco, precisa talvez de um pouco mais de tempo para se mostrar, tal como os bons encruzados.

Na boca, com alguma estrutura, acidez bastante alta, fresco e novamente mineral. Com uma boa dose de fruta de caroço, ameixa branca e temperado com notas citrinas. O final é incisivo, com alguma complexidade, muito equlibrado e sobretudo fresco. Um vinho mais frio que o Malvasia, mas também com mais elegância e com maior potencial de guarda certamente.

Nota 16
Preço 5 euros

4 comentários:

  1. Gosto muito deste encruzado. Do malvasia nem tanto.

    1 abraço,

    Nuno

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  2. Provei o 2005 e gostei muito. Parece que este tb está bom. E o preço não é nada caro, não achas?
    Abraço.

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  3. Pedro Sousa P.T.10:30 da tarde

    Por 5€ compra-se no Continente o reserva 2004. Será uma boa compra??? Eu julgo que sim.

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  4. Claro que sim!
    Está muito bem para o preço, tendo em conta que lhe atribuí um 16 para 5 euros...
    É, até, certamente um bom vinho para beber no início do próximo ano, quando o tempo começar a deixar o Encruzado mostrar-se no copo. No entanto, na minha opinião, para já bebam o Malvasia Fina que custa o mesmo e está bem afinado.

    Um abraço

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